Este laboratorio se especializa en el desarrollo de bioprocesos avanzados para el tratamiento y valorización de residuos, utilizando herramientas de proteómica y metagenómica para analizar interacciones microbianas y mejorar la eficiencia de los procesos. Además, impulsa la investigación en biopolímeros y materiales biobasados como alternativas sostenibles a los plásticos convencionales, con aplicaciones en embalajes, dispositivos biomédicos y producción de energía. Su enfoque en economía circular contribuye a la reducción del impacto ambiental y la optimización del uso de residuos orgánicos.

Para asegurar un rendimiento óptimo, el laboratorio cuenta con equipamiento para el análisis de superficies a escala nanométrica, permitiendo evaluar estructura, adhesión, rugosidad y respuesta mecánica, fortaleciendo su aplicabilidad en diversas industrias.​